منتديات باسل ورانيا
اهلا وسهلا بكم فى منتديات لمسة حنين
نتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات اذا كنت مسجل معنا
فتفضل بالدخول
واذا لم تكن مسجل معنا
فيسعدنا تواجدكم
منتديات باسل ورانيا
اهلا وسهلا بكم فى منتديات لمسة حنين
نتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات اذا كنت مسجل معنا
فتفضل بالدخول
واذا لم تكن مسجل معنا
فيسعدنا تواجدكم
منتديات باسل ورانيا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كبة بالصينية بالصورة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فراشة حبنا
Admin
Admin
فراشة حبنا


عدد المساهمات : 101
نقاط : 214
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/04/2010
العمر : 29
الموقع : قلب حبيبى

كبة بالصينية بالصورة Empty
مُساهمةموضوع: كبة بالصينية بالصورة   كبة بالصينية بالصورة Icon_minitimeالثلاثاء يناير 03, 2012 10:18 am

[ كبه بالصينيه ]
كبة
بالصينية بالصورة




المقادير + الطريقه ..

كاس برغل ننقعه في مويه حاره+ 200 غرام لحم مفروم [ تقريبآ كاسين ] + بصله مفرومه ناعم جدآ او مطحونه بالخلاط + 3 فصوص ثوم مهروس +200 غرام لحمة هبرة مدقوقة
ربع ملعقه صغيره من البهارات التاليه .. قرفه مطحونه + كمون مطحون + بهار حلو + بردقوش .
ملعقه كبيره ملح + ملعقه صغيره فلفل اسود .


نخلط البهارات مع البصل والثوم بالخلاط ونصبها ع اللحمه المفرومه ..


كبة بالصينية بالصورة 0012pw



نصفي البرغل من المويه نضيفها مع البرغل 200 غرام لحمة هبرة مدقوقةكبة بالصينية بالصورة 0062xz




نعجنهم ونتركهم بالثلاجه حتى نجهز الحشوه ..


كبة بالصينية بالصورة 0082t




الحشوه بالخطوات ..

بصله مقطعه ناعم نحمسها مع شوي زيت زيتون ..


كبة بالصينية بالصورة 0102f


نضيف عليها 200 غرام لحم مفروم

كبة بالصينية بالصورة 0122m



نحركها حتى تستوي .. ثم نضيف عليها صنوبر والبهارات ..

ملعقه صغيره قرفه مطحونه + ملعقه صغيره بهار حلو + 2 ملعقه صغيره سماق + 2 ملعقه صغيره دبس الرمان + ملح وفلفل اسود

كبة بالصينية بالصورة 0163vm



نحضر صينيه معدن وندهنها بزيت زيتون ونفرد نص العجينه فيها ..

كبة بالصينية بالصورة 015xe



نضيف الحشوه عليها ..

كبة بالصينية بالصورة 0192n


ثم باقي العجينه .. ونحددها بالسكين نرشها بزيت الزيتون .. نزينها بالصنوبر ..

كبة بالصينية بالصورة 020sj


نتركها بالفرن على حرارة 200 درجه لمده نص ساعه او حتى تحمر اطرافها ..

ثم نحمرها من فوق ..

كبة بالصينية بالصورة 0222oj

نقدمها مع الفتوش والبطاطس المقلي .. او سلطه الزبادي

كبة بالصينية بالصورة 0233c




كبة بالصينية بالصورة 0372f



بالعافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://basellrania.ahlamountada.com
 
كبة بالصينية بالصورة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات باسل ورانيا  :: المنتديات الاجتماعيه :: قسم الطيخ-
انتقل الى: